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    Sak(R)é Loire

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    O-choko traditionnel pour la dégustation de saké

    Entre Loire et Japon, sakeloire.com se veut une passerelle entre des cultures riches de leur histoire au travers du vin et du saké.

    On y parle de vins de Loire et d'ailleurs ainsi que du saké japonais (Nihon shu).

    Histoire, techniques, raisins et riz, millésimes et styles, domaines et sakagura, service et accords mets-vins, tous ces thèmes sont abordés au travers des rencontres et échanges avec des femmes et des hommes passionnés.   

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    L'eau du Saké
    Benoit Roumet
    • 1 oct. 2020
    • 4 Min

    L'eau du Saké

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    Aux racines du saké : le riz
    Benoit Roumet
    • 6 juil. 2020
    • 4 Min

    Aux racines du saké : le riz

    96 vues0 commentaire
    Saké : 3 idées reçues à mettre au rebut définitivement.
    Benoit Roumet
    • 6 juin 2020
    • 4 Min

    Saké : 3 idées reçues à mettre au rebut définitivement.

    104 vues0 commentaire
    Nihon shu ou le saké japonais : les premières bases
    Benoit Roumet
    • 11 févr. 2020
    • 2 Min

    Nihon shu ou le saké japonais : les premières bases

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    Comment sert-on le saké?
    Benoit Roumet
    • 30 janv. 2020
    • 1 Min

    Comment sert-on le saké?

    113 vues0 commentaire
    Contact : 
    benoit.roumet@sakeloire.fr

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