Quelques instantanés 2020 des vendanges en Sancerre - Episode 1


Les vendanges battent leur plein à Sancerre et si les pinots noirs sont maintenant quasi tous ramassés, les vendangeurs et les machines arpentent toujours les coteaux pour récolter des sauvignons mûrs et très beaux.

Peu de texte aujourd'hui mais quelques photos de vendanges sous le soleil de septembre.

Photos prises à Sancerre et à Bué avec la participation du domaine Vincent Grall, domaine Fouassier, domaine Lemain, domaine Vincent Pinard et domaine Jean-Max Roger.

Des raisins gorgés de soleil avec des rendements très différents suivant les parcelles, l'épisode de canicule d'août a été particulièrement sévère pour les vignes plantées sur les argilo-calcaires.

De très bonnes conditions de vendanges mais des températures qui obligent parfois à ne vendanger que le matin pour ne pas rentrer des raisins trop chauds et moins fatiguer les organismes des cueilleurs et hotteurs.

Certains blancs sont déjà en fermentation et on attend avec impatience pour savoir si ils seront aussi lumineux que les 2019.


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